Latté glacé coco-miel-cannelle

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs

Une boisson glacée énergisante et rafraîchissante qui vous donnera l’impression de prolonger l’été, en ces temps de rentrée !

Portions : 2

Préparation : 10 minutes

Ingrédients

1 conserve de 400 ml de lait de coco (non léger)

½ tasse (125 ml) d’eau

2 c. à soupe (30 ml) de miel

½ c. à thé (2,5 ml) de vanille

1 c. à thé (5 ml) de cannelle

1 pincée de sel

2 espressos allongés de ⅓ de tasse (80 ml) chacun

3 tasses (750 ml) de glaçons

Préparation

1. Dans un mélangeur, mixer le lait de coco, l’eau, le miel, la vanille, la cannelle et le sel jusqu’à l’obtention d’une texture très lisse.

2. Répartir les glaçons dans deux verres.

3. Verser le café dans les deux verres.

4. Verser le mélange de lait de coco dans les deux verres.

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