Les vins de la semaine du 16 septembre 2023

Moins de 20 $

Vale da Raposa Reserva 2020, Douro, Portugal

Ce cher Alves de Sousa prend bien soin de vous, mais surtout de son appellation, de son coin de pays, dont il est sans contredit un ambassadeur accompli. Un rouge authentique, inspiré et amplement fruité, que la restauration aurait intérêt à servir au verre pour toucher le coeur du consommateur, qui y trouverait ses marques. C’est coloré, riche, fougueux, hautement savoureux ! (5)

Le canon

Muga « Selección especial » 2018, Rioja, Espagne

« Les boeufs sont lents, mais la terre est patiente. » Ce rouge sombre prend l’aphorisme au pied de la lettre, mais avec une majuscule sur le plan du ressenti. C’est puissant et envoûtant, pourvu d’une charge fruitée et épicée que la patine des foudres cisèle et grave plus profondément encore, dégageant des nuances de cuir, de pruneau et de noyau. Bavette marinée ! (5+) ©

Le sangiovese grosso

Col di Lamo 2017, Brunello di Montalcino, Toscane, Italie

Si le vin c’est l’homme, c’est aussi et surtout la femme, en l’occurrence ici Giovanna Neri, sœur de Giacomo (Casanova di Neri), qui confère une touche intime et émouvante au grand sangiovese grosso. Les nuances foisonnent ici avec une boussole aromatique qui a visiblement perdu le nord. Cèdre, cuir frais, cire, eucalyptus nourrissent des tanins fins, frais et consistants. (5+) ©

Le blanc

Chant des vignes 2020, Domaine Cauhapé, Jurançon sec, Sud-Ouest, France

Ce beau pays de France recèle encore et toujours de ces précieuses pépites qui non seulement la distinguent, mais témoignent de l’intégration parfaite de cépages historiques (ici gros manseng et camarelet) dans les terroirs locaux. Un blanc sec aromatique et fort singulier, aux nuances de citron vert, de citronnelle et de verveine, doté d’une percutante acidité. À découvrir ! (5)

Le rouge

Malbec « La Consulta » 2020, Catena, Mendoza, Argentine

Un cépage unique issu d’une sélection massale pointue, un lieu, un microclimat, une altitude, une luminosité particulière et une expertise humaine à réunir tous ces paramètres. Cela à moins de 25 $. Ça sent déjà la bonne affaire. Et ça l’est ! Laura Catena poursuit sa démarche avec ici un rouge plein, aux tanins suaves et généreux, d’une exceptionnelle fraîcheur. Un régal. (5) ©

Le bio

Chianti Colli Senesi 2020, Tenuta Casabianca, Toscane, Italie

Les collines autour de Sienne abreuvent en vin les trattorias de la célèbre ville toscane avec des sangioveses certes simples d’expression mais diablement attachants sur le plan de leur généreux fruité. Cette maison en trace un profil sensiblement étoffé, pourvu de fraîcheur et d’un grain fruité qui roule et roule en bouche, histoire de régaler les lasagnes. Servir frais. (5)